BAHAN-BAHAN :
- 1 kg beras ketan
- 700 gr gula merah
- 700 gula pasir
- 1¼ liter santan
- 4 lembar daun pandan
- Masak gula pasir, santan, gula merah dan daun pandan sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dan gula larut lalu saring.
- Kemudian masak lagi bersama tepung beras ketan. Aduk hingga rata dengan api kecil. Masak hingga matang dan mengental serta tidak lengket di wajan. Proses ini bisa membutuhkan waktu lebih dari 5 jam.
- Kemas dalam plastik. Potong-potong untuk disajikan.
Posted by Unknown on Sabtu, 01 Desember 2012 - Rating: 4.5
Title : RESEP DODOL BETAWI
Description : RESEP DODOL BETAWI BAHAN-BAHAN : 1 kg beras ketan 700 gr gula merah 700 gula pasir 1¼ liter santan 4 lembar daun pandan CARA MEMBUAT DODOL B...
Description : RESEP DODOL BETAWI BAHAN-BAHAN : 1 kg beras ketan 700 gr gula merah 700 gula pasir 1¼ liter santan 4 lembar daun pandan CARA MEMBUAT DODOL B...
0 Response to "RESEP DODOL BETAWI"
Posting Komentar